1、芹菜摘洗干净
2、平菇洗干净撕成小朵,用冷水浸泡5分钟
3、平菇入煮锅焯水后捞出沥干水
4、芹菜切成条
5、起油锅,葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒
6、炒至芹菜微塌平菇入锅炒
7、加白糖炒
8、加盐炒
9、炒均匀关火,淋入芝麻油盛出享用