西红柿烧茄子

1、茄子去皮切成滚刀块.用盐腌一下.

3、另起锅.放入橄榄油将西红柿煸炒断生倒入生抽和白糖.

5、直至西红柿的汤包裹住茄子，放入调好的汁即可出锅了.