如何做出香辣的红油辣子

1、香菜，香葱洗净沥干水分后打结

3、炒锅烧干水分，倒入菜籽油，中小火慢慢加温

5、转小火，让油温保持一个温度，慢慢的炸出香料中的香味后关火。记得不要开大火，会炸糊，影响味道

7、剩下的菜籽油，待温度降至30~40度的时候，沥掉香料