紫洋葱炒鸡蛋

1、紫洋葱剥皮后洗净切成洋葱丝或者小块。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入紫洋葱煸炒至变软，放入鸡蛋翻炒1分钟。