剩米饭怎么做好吃简单方法

1、配菜准备好备用首先切点葱花，碗中打入两个鸡蛋，加一勺盐，加入葱花搅拌均匀。

3、把米饭放锅中烙油热后放入米糊，用铲子摊平整，用中小火慢烙，底面烙熟后翻一面继续烙3分钟左右。