木耳拌豆腐

1、泡发的木耳，择去根部，放入沸水中焯3分钟，捞出沥水。

2、豆腐切成小块放入盘中备用。

3、盆内放入木耳、豆腐、蒜泥、剁椒，然后浇上热油搅拌均匀。

4、盆内倒入生抽、蚝油调味，盛在盘中即可。