小笨鸡炖蘑菇

1、鸡切块，用开水焯一下捞出，干蘑菇用温水泡软洗净备用，葱洗净切片，姜洗净切片。

3、熬制白糖泛红，放入鸡块煸炒。

6、炖30分钟左右，出锅装盘。