三色戚风蛋糕—烘焙食谱

时间:2026-02-12 00:57:02

1、 1.将油麦菜、胡萝卜和柠檬用料理机,打成汁 备用

三色戚风蛋糕—烘焙食谱

2、 2、将水、油融合均匀

三色戚风蛋糕—烘焙食谱

3、 3、筛入低粉,手动混合至无干粉

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4、 4、蛋黄加入,搅拌至面糊均匀光亮’

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5、 5、将蛋白部分打至中性发泡;

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6、 6、取1/3蛋白与蛋黄部分混合,然后将其一并倒入蛋白部分.由下至上翻拌均匀

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7、将翻拌均匀的面糊平均的分成三份,三种果蔬汁分别加入,搅拌均匀;

三色戚风蛋糕—烘焙食谱

8、 8、装入模具中,放进烤箱烘烤,调至焙烤档 温度145度烤制30min,再将 温度升至165度烤制25min左右

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9、取出 立即倒扣,一小时置凉后  脱模即可;

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