1、1.准备食材，葱姜蒜切开，豆腐切块，羊骨头洗净。
2、2.锅中倒入植物油，开小火。油温7成热放入花椒、八角、香叶、小干辣椒炒香。
3、3.加入葱姜蒜炒香。
4、4.倒入清水，加入盐搅拌均匀。
5、5.放入羊骨头，开大火煮开。
6、6.水开后放入豆腐，继续煮20分钟即可。注意把锅中浮沫撇出。
7、7.羊骨头汤成品
1、1.准备食材，葱姜蒜切开，豆腐切块，羊骨头洗净。
2.锅中倒入植物油，开小火。油温7成热放入花椒、八角、香叶、小干辣椒炒香。
3.加入葱姜蒜炒香。
4.倒入清水，加入盐搅拌均匀。
5.放入羊骨头，开大火煮开。
6.水开后放入豆腐，继续煮20分钟即可。注意把锅中浮沫撇出。
7.羊骨头汤成品