豌豆苗炒土豆丝怎么做

1、土豆清洗干净，去皮，切成丝，放入清水中，浸泡30分钟。

3、放入开水中，焯水。

5、锅内倒入食用油，加热，放入香葱和大蒜，炒香。

7、放入豌豆苗，炒匀。

9、盛出，放凉。