百吃不厌的炒料大馄饨

1、 酸菜半棵，在水里泡2个小时洗净，挤干水分，然后切成小丁

2、 香干丝一份，切成小丁，这个量不需要太多，就是拿来提香用的

3、 猪肉一块，去皮切成小丁，如果你能接受猪皮，那就不用去皮

5、 猪肉丁小火慢慢煸，最好把油都煸出来，这样肉就非常香

7、 香干也煸出香味以后，放入酸菜翻炒一两分钟

11、在碗里放一些香菜末或者韭菜，葱花，舀一勺滚汤烫一下，激出香味