如何做凉拌豆芽鸡胸肉呢

1、鸡胸肉冷水下锅，放葱姜、料酒，煮熟捞出，过凉，撕成小条

3、鸡肉中放焯水的豆芽、香菜、花生米，倒入料汁，拌匀即可