爆炒香酥小鱼干

1、食材准备

3、将面粉小鱼干和鸡蛋一起搅拌均匀

5、锅内倒油比平时多一点，比较吃油，喜欢更酥脆的可以将鱼炸出来

7、酥脆后盛出备用

9、稍加生抽，醋炒一下

11、最后放进盐，放香菜