1、把黑豆芽洗干净并摘去根部待用
2、牛肉切片后放生粉，生抽，胡椒粉，耗油腌制15分钟；
3、起锅热油倒入腌制好的牛肉稍微煎一会翻炒
4、炒至金黄色后捞出备用
5、再把大葱和姜片放入爆炒出香味
6、调制大火放入黑豆芽翻炒
7、翻炒均匀后放盐，喜欢辣的可以放点胡椒粉
8、把煎过的牛肉重新倒入，再翻炒，放入生粉后翻炒均匀即可出锅享受美食；
