如何使用羊肉汤炖淮山

1、把洗净砍成块处理好的羊肉放入压力锅里加生姜、盐、橙皮、料酒炖十二分钟左右熄火放凉待用。

2、将淮山刮皮切成块，锅洗干净热油后倒入淮山大火爆炒一段时间后加一点清水和盐煮开几分钟。