1、买擀面的时候，一定好看好日期，夏天气温高，稍不注意时间长了就馊掉了。而且如果家中人不多的话，不用买太多，因为不能储存，要当天吃掉。
2、锅洗干净后，烧开一锅水，水要多放一些，因为太干的擀面不好吃哦。
3、锅里的水一定要烧开到翻滚的程度才可以下面条哦，这样的面条才好看才有劲道。
4、煮的过程中，可以拿筷子挑动一下，以免下面的面条粘到锅底了。
5、煮的差不多熟了的时候，倒入小半碗凉开水，这样面条就不会软乎乎的。
6、然后准备好洗干净的碗，盛起来，凉凉就可以吃了。
1、买擀面的时候，一定好看好日期，夏天气温高，稍不注意时间长了就馊掉了。而且如果家中人不多的话，不用买太多，因为不能储存，要当天吃掉。
2、锅洗干净后，烧开一锅水，水要多放一些，因为太干的擀面不好吃哦。
3、锅里的水一定要烧开到翻滚的程度才可以下面条哦，这样的面条才好看才有劲道。
4、煮的过程中，可以拿筷子挑动一下，以免下面的面条粘到锅底了。
5、煮的差不多熟了的时候，倒入小半碗凉开水，这样面条就不会软乎乎的。
6、然后准备好洗干净的碗，盛起来，凉凉就可以吃了。