沙茶豆腐做法

1、首先把豆腐切片后备用，再把锅洗干净，锅中放油，油热后下豆腐。（记得先把豆腐的水分吸干，以免下锅的时候油会溅出来）。

3、锅中放油，放葱白和蒜末爆香（葱白切末，葱绿切段备用）。

5、再放一勺沙茶酱炒香，再加入生抽，糖拌匀。

7、大火收汁，煮至汤汁浓稠后加入适量的盐调味，和葱段翻炒均匀，即可出锅。