如何制作美味的玫瑰桃胶羹

1、把桃胶、雪燕和皂角米分别放入清水中泡发，桃胶和雪燕泡发10小时左右，皂角米泡发6小时左右。泡发好之后，把杂质挑净。

3、煲一小时的时候放入雪燕，继续煲20分钟。20分钟后，把枸杞和冰糖放入，再煲10分钟即可。

5、雪燕不要过早的放入，否则会煮化，就没有拉丝了。