莴笋炒腊肉家常做法

1、处理莴笋，去皮，洗净。注意如有莴笋叶可保留。

3、准备腊肉，将腊肉切块备用。也可切薄片。

5、加入莴笋继续翻炒，放入适量的盐进行调味。（注：有些地区的腊肉本身有盐份，则不需要再加盐）