1、羊排洗净，加葱姜料酒焯水，焯好捞出洗净备用。
2、锅中放入适量食用油，加冰糖，炒糖色
3、下入羊排，加水没过羊排。
4、加入一罐啤酒。
5、加入葱姜和香料，加适量老抽，高压锅压30分钟。
6、加入适量的盐和醋，捞出即可。
