酸辣苋菜炒肉丝的做法

1、将苋菜去老叶,剥去茎皮，切成段。 瘦肉丝用生粉 上浆

3、植物油放在锅中烧热，放入盐，苋菜入锅迅速兜炒，待苋菜柔软而仍青绿时取出