苦瓜酱肉——消暑降火

1、苦瓜、葱头、蒜洗净切好备用

2、瘦肉洗净切片，加入生抽，地瓜粉，鸡蛋搅拌好备用

4、锅里一点点油，放入葱头、蒜爆香

6、然后把备好的肉倒入，翻炒熟后，加多少盐根据个人口味。