孜然腊肉怎样腌制

1、五花肉汤去细毛。

3、淋上酱油和料酒，

5、撒上孜然粉和花椒粉

7、生木碳火，铺上垫子，放上腌制好的肉熏烤。

9、熏好的腊肉就完成了