怎样做爆炒鸡胗

1、青蒜洗净后切段，准备泡椒和生姜丝，葱段和姜丝加入清水浸泡

3、把鸡胗切十字刀后再切长条

5、热锅倒油

7、再把姜丝和泡椒倒入煸炒出香味

9、加入红烧酱油煸炒均匀