怎么做柚子酱

1、柚子用盐搓一下清洗干净；柚子皮去掉白瓤切成丝 加白糖腌制半小时；再挤掉水分；

2、把果肉捏散，再放入腌好的柚子皮；

3、加入冰糖中火煮开滴入柠檬汁煮至果酱颜色变深变粘稠就做好了；