警惕维生素A补充过量

1、维生素A过量也是很危险的，曾经有北极探险家因为吃了北极熊的肝脏导致维生素A中毒差点死掉。

3、有些补血的中药也是用大量的动物肝脏制成的。这些也是我们应该注意的。

5、不幸的是，大米不含胡萝卜素，以大米为主食的贫困地区的人口容易得维生素A缺乏症。