竹笋怎么做好吃

1、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎

3、锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里

5、加少许盐调味