虾仁豆腐羹的做法

1、嫩豆腐冲洗干净切块

3、鲜虾洗净后剥去壳

5、处理好的虾用料酒腌制片刻

7、放入焯水的豆腐块(轻轻晃动锅子，不要过度的翻炒)

9、然后再调入生抽、盐和胡椒粉，关火撒香菜，出锅