半烫面葱油饼（手抓饼）

1、准备好材料

3、同样的方法做死面面团：取另一半面粉，一点一点加入冷水，并用筷子快速搅拌成雪花状，揉成面团

5、揉好的面团用湿布或保鲜膜盖好，放置约二十分钟，醒一下

7、平底锅中放入适量植物油，油五分热时放入葱段，小火慢炸

9、醒好的面团

11、案板多擦些油防粘，将醒好的面团均匀分成直径约5cm左右的面团，并擀成面片，越薄越好

13、撒上适量的盐、花椒面，最后撒上适量葱花

15、再次擀成0.3cm左右的面片

17、待一面煎好后，翻面再煎2~3分钟

19、非常香酥可口！