闽南特色—香炸醋肉

1、瘦肉洗净。

3、加入所有调料，抓匀腌制1到2小时。

5、不要加水，慢慢抓匀。（开始的时候会觉得有点干，慢慢抓一会就好了）

7、炸至肉片表面微黄时捞出。