茄子炖土豆家常做法，详细教程讲解

1、茄子打皮掰成块

3、切葱蒜，切肉备用（喜欢吃肉的可以多放）

5、放茄子葱蒜继续炒

7、放土豆炖15分钟左右

9、装盘