清蒸鱼如何制作

1、将部分葱、姜切成丝，剩余的葱切段，姜切片，红辣椒切丝备用。

3、大火隔水蒸20分钟后端出，将鱼身上的葱段和姜片换成姜丝和葱丝，再放入辣椒丝和适量生抽。

5、温馨提示：淋油时小心别被溅起的油烫伤。