让人垂涎欲滴的茄子配青辣椒

1、茄子去皮，切成一公分大厚片，上锅蒸约十五分钟左右。

3、把颜色太深的皮去掉，捣烂备用。

5、碗中放生抽、糖、盐、蒜泥、香油和少许花椒油拌匀。