肉末炖冻茄子

1、冻茄子拿出待用，猪肉末煮熟后下入油锅中炒香，然后加入洋葱翻炒

2、翻炒后，加入冻茄子继续翻炒

3、加入清水开始炖煮，加入调味品盐和十三香调味

4、大火炖至汤汁收干

5、即可出锅装盘食用