1、海蛏事先用淡盐水浸泡吐尽杂质，然后表面用刷子清洗干净
2、用小刀在蛏壳中间的连接处轻巧地划一刀（不要划断）
3、将海盐均匀地铺在平底锅底，然后将处理过的蛏一一摆放好
4、小火，烤5--7分钟左右，撒上葱花再烤1-2分钟左右就可以了
