红烧肥肠的做法

时间:2024-10-12 01:25:59

1、将肥肠洗净,去掉肥肠里的黏异和油脂。然后加入生粉或者面粉,少许醋搅拌肥肠。最后用清水冲洗三遍肥肠。锅里烧水,沸腾后下肥肠,焯水3-5分钟左右即可捞出。

红烧肥肠的做法红烧肥肠的做法

4、下豆瓣酱,煸香出色后,加入少许高汤淹过肥肠,烧制1个半至2个小时,等肥肠耙软后即可出锅。

红烧肥肠的做法
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