家常醋溜藕片

1、将买回来的藕削皮，洗净，切片（最好不要买太白的，那都是用工业药水泡过的，对人体有害）

2、把藕用热水焯一下，断生

4、把葱，蒜，切碎备用

6、翻炒均匀后，关火，装盘。醋溜藕片就做好了