花腩蒸鳗鱼干

1、准备好五花肉，鳗鱼干，姜，蒜和泡椒

3、五花肉用盐，白糖，酱油，昆布粉腌制，鳗鱼用少许油煎到两面金黄

5、五花肉盖在鳗鱼干上面中间放入少许泡椒

7、成品图