明胶的使用方法及用量

1、冰水冰镇根据所需要的量确定明胶的数量，把明胶片放在冰水中冰镇。

3、溶解明胶粉确定所需的明胶粉用量，在冷水中撒放明胶粉，让明胶溶解。