【湘菜】--香辣丝瓜

1、1先把丝瓜洗净。

3、3切成滚刀块。

5、5切成小块，葱、姜切碎。

7、7放入红椒翻炒。

9、9放入盐、料酒和少许水翻炒，撒入味精即可。