1、我们锅中烧水，下姜片将钉螺提前炒熟备用，然后在碗中先加入蒜片和姜片
2、然后加入青红独块辣椒，花椒，脾盲蚝油，酱油，味精，鸡精，麻辣鲜露，搅拌均匀
3、然后吐泛选将煮好的钉螺放进去搅拌均匀，最后装盘即可享用啦
