1、仔鸡洗净，焯水出去淤血杂质。
2、砂锅中酱脾加4碗热水，加入侮捧针焯水处理的仔鸡，煮放入莲蚊政子
3、再加入葱姜段、花椒粒少许，小火煲半小时
4、加入木耳、莲心，继续煮1分钟
5、最后用胡椒粉略调味，加入少许食盐，撒上香葱末，出锅即可食用
