土豆腊肠焖饭的做法

1、土豆去皮切小块，用少许油煎一下

3、腊肠去皮切小粒，姜去皮切细丝

5、倒入煎好的土豆丁

7、磕入鸡蛋两个，盖上锅盖，继续焖至米饭成熟。