1、葱蒜切片，牛肉切条备用，热锅烧油，放入葱、蒜爆香。
2、加入豆瓣酱炒香，再把冰糖溶入，把牛肉条放入拌炒一下，下酱油加水煮沸。
3、另起一锅，加水下面条，煮熟盛出，再在面条中浇入卤子即可。
4、总结如下。
