1、炒青萝卜：准备食材，将青萝卜洗净，去皮，切成丝状，待用。
3、加一点水，翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟。
5、大火翻炒均匀，不停翻炒，收汁即可出锅。
7、当萝卜变软出水分时，放入凉开水中冲洗，挤净备用。
9、放入少许鸡精，放适量糖和白醋，搅拌均匀即可食用。
