腊肉发霉了怎么处理

1、处理后使用：将发霉的部分用刀切去，然后用温水洗净，再用白酒洗一次。

3、做肥料：发霉的腊肉可以做成肥料，将其埋在地里，使其慢慢腐烂化为肥料。