如何做家常豆腐回锅肉

1、首先将五花肉冷水下锅，放姜、花椒、料酒少许，煮到8成熟起锅，切成薄片备用。

3、接着将青椒切滚刀块，将蒜苗切小段状。

5、接着下入豆瓣酱一勺、豆豉少许、姜片，翻炒出红油和香味。