荷兰豆炒腊肉，看完你就知道！

1、荷兰豆摘除好后用淘米水泡15分钟，用清水洗净沥水。

3、热好油锅，腊肉先入锅炒至变色，炒出少许油。

5、加入少许热开水，盖盖子用大火煮3分钟。