飞鱼怎么做来吃

1、将飞鱼去内脏洗干净后用厨房纸巾彻底吸干表面水份避免油爆

3、加入姜片、葱白、辣椒丝爆香

5、加点水和些许的糖跟鱼一起焖煮，水滚后开小火加盖，煮滚至差不多收汁

7、红烧飞鱼完成