美味银鱼蛋汤

1、银鱼提前解冻，清洗干净，滤干水，加一点料酒去腥。

3、姜切丝，小葱切碎。

5、先煮两三分钟银鱼，然后滗入蛋液。加适量盐调味。

7、最后装碗。